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PROCESOS DE COCINA: hostelería y turismo

de José Luis Armendáriz Sanz
En esta obra no se ofrece ninguna receta, porque una receta sólo sirve para elaborar esa receta. Lo que se enseña es a conocer los productos, sus... Ampliar
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El libro PROCESOS DE COCINA: hostelería y turismo cuenta con las siguientes ediciones:
  • PROCESOS DE COCINA: hostelería y turismo (tapa blanda)

    • Entrega de 24 a 48 horas por agencia urgente*
    • ISBN: 9788497322010
    • 2ª ed., 1ª imp. de 2007 en Español
    • Ediciones Paraninfo, S.A
    • 376 páginas; 24x17 cm
    • Encuadernación: Rústica
    30,60€ 29,07€($33,78)
  • PROCESOS DE COCINA (tapa blanda)

    • ISBN: 9788428328005
    • 1ª ed., 1ª imp. de 04/2001 en Español
    • Ediciones Paraninfo, S.A
    • 336 páginas; 30x21 cm
    • Encuadernación: Rústica
    23,90€ 22,70€($26,39) 
    Título sin existencias

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    PROCESOS DE COCINA: hostelería y turismo

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      • Ediciones Paraninfo, S.A
      • 2ª ed., 1ª imp.()
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      • Este libro está en Español
      • ISBN: 8497322010 ISBN-13: 9788497322010
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    Aviso de disponibilidad

    PROCESOS DE COCINA: hostelería y turismo en Edición tapa blanda de Editorial Ediciones Paraninfo, S.A

      • 336 páginas; 30x21 cm
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El autor de PROCESOS DE COCINA: hostelería y turismo, con isbn 978-84-9732-201-0, es José Luis Armendáriz Sanz, esta publicación tiene trescientas setenta y seis páginas.

Ediciones Paraninfo, S.a edita este texto. Fue fundada en 1959 por El Gripo Editorial Paraninfo en Madrid. Tiene más de dos mil trescientos cincuenta textos en catálogo. » Prontuario, » Informática Y Comunicaciones, » Topografía, » Educación Primaria, » Finanzas... son las especialidades de la editorial. Thermomix, Clarín y Supernanny son algunos ejemplos de colecciones de Ediciones Paraninfo, S.a. Jose Luis Martinez Ramos, Miguel Angel Parra Rincon, Narciso Moreno Alfonso, Ana Belen Talaverano Fuentes, Rosie Watson entre otros son algunos de los autores que han publicado en dicha editorial. Ediciones Paraninfo, S.a tiene los siguientes premios: Premios Paraninfo De Relato Corto Y Fotografía y Premio Jovellanos.

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