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Cocina profesional. Tomo 2
José María ... [et al.] Centeno Román; FERNANDO RAMIREZ CENTENO; ALVARO RAMIREZ CENTENO
José María ... [et al.] Centeno Román; FERNANDO RAMIREZ CENTENO; ALVARO RAMIREZ CENTENO
Detalles del libro
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
|---|---|
| Edición | 1ª. ed. , 5ª. imp.(31/12/1991) | Páginas | 376 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428318396 |
| ISBN-10 | 8428318395 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | José María ... [et al.] Centeno Román; FERNANDO RAMIREZ CENTENO; ALVARO RAMIREZ CENTENO |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
| Edición | 1ª. ed. , 5ª. imp.(31/12/1991) | Páginas | 376 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428318396 |
| ISBN-10 | 8428318395 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
Los autores de este libro, con isbn 978-84-283-1839-6, son Fernando Ramirez Centeno, Alvaro Ramirez Centeno y José María ... [et Al.] Centeno Román, esta publicación tiene trescientas setenta y seis páginas.
Este título lo edita Grupo Paraninfo. En 1959 la editorial comenzó su primera singladura y tiene su sede en Madrid. El catálogo de Grupo Paraninfo asciende a más de 600 títulos. Electricidad - Electrónica, Libro Técnico, Peluquería Y Estética, Matemáticas, Informática... son las especialidades de dicha editorial. En Grupo Paraninfo han publicado títulos Agueda Del Pozo, Maria Sanchez-blanco Martin-artajo Enrique Ariza, Beatriz Vazquez Blömer, M.ª José Aguilar Idáñez, Jose Maria Escudero Lopez...
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