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Empresas de restauración alimentaria

María del Mar Araluce Letamendía

Detalles del libro

EditorialEdiciones Díaz de Santos, S.A.
Edición1ª ed., 2ª imp.()
Páginas264
Dimensiones22x15 cm
IdiomaEspañol
ISBN8479784601
ISBN-139788479784607
EncuadernaciónRústica

Detalles del libro

Autor/es
EditorialEdiciones Díaz de Santos, S.A.
Edición1ª ed., 2ª imp.(01/01/2001)
Páginas264
Dimensiones22x15 cm
IdiomaEspañol
ISBN8479784601
ISBN-139788479784607
EncuadernaciónRústica
25,00 €
23,75
DISPONIBLE
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Resumen

Resulta incuestionable el gran cambio y enorme crecimiento que el sector de laalimentación está experimentando en los países desarrollados. Los cambios sociales, las nuevas... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: Empresas de restauración alimentaria de Ediciones Díaz de Santos, S.A.
  • Editorial: Ediciones Díaz de Santos, S.A. | 01/01/2001
  • Sinopsis:

    El autor de Empresas de restauración alimentaria, con isbn 978-84-7978-460-7, es María Del Mar Araluce Letamendía, esta publicación tiene doscientas sesenta y cuatro páginas.

    Empresas De Restauración Alimentaria está editado por Editorial Díaz De Santos, S.a.. A finales de los ochenta la editorial comenzó su andadura y tiene su sede en Madrid. El catálogo de Editorial Díaz De Santos, S.a. asciende a más de mil quinientas publicaciones. Esta editorial está especializada en Medicina-veterinaria y Científico-técnica. El fondo editorial de Editorial Díaz De Santos, S.a. se distribuye en colecciones como Biblioteca Manuales Prácticos Marketing, Manuales De Dirección Médica Y Gestión Clínica, Cuadernos De Citopatología, Serie Negra, Management entre otros. En la editorial han publicado libros Xavier Elias Castells, Mario Aguer, Federico Beigbeder Atienza, Francisco Javier Rodríguez Vidal y Emilio Figueroa Sánchez.

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