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Libros de Restauracion

Conservación Y Preelaboración De Alimentos

Conservación Y Preelaboración De Alimentos

  • Francisco Salas García
  • 288 páginas
  • 25,00€ 23,75€ ($27,60)
25,00€ 23,75€ ($27,60)
Recursos Humanos En El Alojamiento

Recursos Humanos En El Alojamiento

  • Pau Soldevila Matías
  • 202 páginas
  • 21,00€ 19,95€ ($23,18)
21,00€ 19,95€ ($23,18)
Hoteles Y Restaurantes Sostenibles. Caminando Hacia 2030

Hoteles Y Restaurantes Sostenibles. Caminando Hacia 2030

  • Jesús Gallego Felipe
  • 745 páginas
  • 40,00€ 38,00€ ($44,16)
40,00€ 38,00€ ($44,16)
Servicio Y Atención Al Cliente En Restaurante

Servicio Y Atención Al Cliente En Restaurante

  • Moto López, Marina; Fernández Menéndez, Miguel Ángel
  • 140 páginas
  • 14,00€ 13,30€ ($15,46)
14,00€ 13,30€ ($15,46)
Los Establecimientos De Hospedaje

Los Establecimientos De Hospedaje

  • Olga Marlasca Martínez
  • 184 páginas
  • 20,00€ 19,00€ ($22,08)
20,00€ 19,00€ ($22,08)
Empresas De Restauración Alimentaria

Empresas De Restauración Alimentaria

  • María del Mar Araluce Letamendía
  • 264 páginas
  • 25,00€ 23,75€ ($27,60)
25,00€ 23,75€ ($27,60)
Manual De Higiene Y Seguridad Alimentaria En Hostelería

Manual De Higiene Y Seguridad Alimentaria En Hostelería

  • Carlos Felipe Tablado
  • 776 páginas
  • 36,70€ 34,87€ ($40,52)
36,70€ 34,87€ ($40,52)