| Editorial | Editorial Síntesis, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(01/04/2014) | Páginas | 270 | Dimensiones | 26x19 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788490770016 |
| ISBN-10 | 8490770018 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
| Colección | Hostelería y turismo, 34 |
| Autor/es | Roser Vives Serra; Martí Llauradó i Raventós; Lluís Coll Nicolau |
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| Editorial | Editorial Síntesis, S.A. |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(01/04/2014) | Páginas | 270 | Dimensiones | 26x19 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788490770016 |
| ISBN-10 | 8490770018 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
| Colección | Hostelería y turismo, 34 |

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Resumen
Los autores de este libro, con isbn 978-84-9077-001-6, son Martí Llauradó I Raventós, Lluís Coll Nicolau y Roser Vives Serra, esta publicación tiene doscientas setenta páginas.
Otros libros de Vives Serra, Roser son Operaciones Y Procesos En Los Servicios De Bar Y Cafetería y Operaciones Basicas Y Servicios.
Otros libros de Coll Nicolau, Lluís son El Vino Y Su Servicio (tercera Edición) y El Vi I El Seu Servei. Manual De Sommelieria.