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Diccionario de hostelería (9788428328838)
Jesús Felipe Gallego; Ramón Peyrolón Melendo
Jesús Felipe Gallego; Ramón Peyrolón Melendo
Detalles del libro
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
|---|---|
| Edición | (01/04/2004) | Páginas | 888 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428328838 |
| ISBN-10 | 8428328838 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Jesús Felipe Gallego; Ramón Peyrolón Melendo |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
| Edición | (01/04/2004) | Páginas | 888 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428328838 |
| ISBN-10 | 8428328838 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Diccionario de hostelería, Ediciones Paraninfo, S.a
- Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A | 01/04/2004
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-283-2883-8, son Ramón Peyrolón Melendo y Jesús Felipe Gallego, esta publicación tiene ochocientas ochenta y ocho páginas.
Este libro lo edita Grupo Paraninfo. Su andadura comenzó en los cincuenta y tiene su sede en Madrid. Esta editorial tiene más de 600 libros en catálogo. Grupo Paraninfo tiene libros sobre todo de Matemáticas, Electricidad - Electrónica, Libro Técnico, Agricultura, Peluquería Y Estética... Autores destacados como M.ª José Aguilar Idáñez, Julián Rodríguez Fernández, Agueda Del Pozo, Eva Asensio Del Arco, Beatriz Vazquez Blömer... han publicado sus publicaciones en dicha editorial
Resumen
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