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La cocina de los monjes

Luis San Valentín Blanco

Luis San Valentín Blanco

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Detalles del libro

EditorialAlianza Editorial
Edición1ª ed., 1ª imp.(11/2011)
Páginas272
Dimensiones19x13 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788420656601
ISBN-108420656607
EncuadernaciónEspiral. Con solapas
ColecciónEl libro de bolsillo. Biblioteca espiral, 637

Detalles del libro

Autor/esLuis San Valentín Blanco
EditorialAlianza Editorial
Edición1ª ed., 1ª imp.(11/2011)
Páginas272
Dimensiones19x13 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788420656601
ISBN-108420656607
EncuadernaciónEspiral. Con solapas
ColecciónEl libro de bolsillo. Biblioteca espiral, 637
16,50 €
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Tras recopilar ese excelente recetario que es «La cocina de las monjas» (BE 1636), LUIS SAN VALENTÍN continuó su peregrinar por una serie de conventos en los que los tradicionales recogimiento y contemplación que caracterizan la vida de los frailes le permitió constatar que también en las comunidades masculinas se daban las condiciones óptimas –como el aprecio por las cosas sencillas y, sobre todo, un ritmo vital exento de prisas– para acercarse a los fogones. LA COCINA DE LOS MONJES nos ofrece una serie de recetas provenientes de una veintena de monasterios y conventos, en las que destaca la utilización de productos sencillos y sustanciosos y una rigurosa acomodación a los productos característicos del lugar y de la temporada. Una breve reseña histórica sobre las órdenes y conventos que han proporcionado estas recetas y un índice de fácil consulta completan el volumen.

Otro libro de San Valentín Blanco, Luis es La Cocina De Las Monjas.


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1 valoraciones · 1 opiniones

SirGab

04/06/2026

El libro me gusto pero las indicaciones de las recetas, aveces se quedan escasas.

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  • Portada: La cocina de los monjes de Alianza Editorial
  • Editorial: Alianza Editorial | 11/2011
  • Sinopsis:

    El autor de La cocina de los monjes, con isbn 978-84-206-5660-1, es Luis San Valentín Blanco, esta publicación tiene doscientas setenta y dos páginas.

    Este texto lo edita Alianza Editorial. Su comienzo en el mundo editorial data de 1966 y tiene su sede en Madrid. Tiene más de 4040 textos publicados. Historia Y Geografía, Historia Y Geografía, El Libro De Bolsillo, Filosofía Y Pensamiento, Clásicos De Grecia Y Roma entre otras son las especialidades de esta editorial. El catálogo de Alianza Editorial cuenta con las siguientes colecciones: Alianza Literaria, Alianza Diccionarios, El Libro Universitario, Alianza Forma, Mujeres En La Ciudad... Autores destacados como Adolfo Bioy Casares, Gonzalo Torrente Ballester, Federico García Lorca, Francisco Ayala, Pedro Salinas... han publicado sus obras en dicha editorial fomenta la creación literaria organizando Premios como Premio De Novela Fernando Quiñones, Premio Iberia y Premio Unicaja De Novela.

La cocina de los monjes

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