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El libro de las mermeladas, confituras, jaleas y licores

Lourdes March Ferrer

Lourdes March Ferrer

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Detalles del libro

EditorialAlianza Editorial
Edición1ª ed., 1ª imp.(06/2011)
Páginas288
Dimensiones19x13 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788420650975
ISBN-108420650978
EncuadernaciónEspiral. Con solapas
ColecciónEl libro de bolsillo. Biblioteca espiral, 635

Detalles del libro

Autor/esLourdes March Ferrer
EditorialAlianza Editorial
Edición1ª ed., 1ª imp.(06/2011)
Páginas288
Dimensiones19x13 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788420650975
ISBN-108420650978
EncuadernaciónEspiral. Con solapas
ColecciónEl libro de bolsillo. Biblioteca espiral, 635
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Tal vez sea la nostalgia de la despensa de las abuelas la que anime el deseo de recuperar los sabores que la producción masiva de la industria alimentaria ha suprimido, cuando no la seguridad de utilizar “productos de confianza” y lograr el punto adecuado en nuestros particulares gustos. EL LIBRO DE LAS MERMELADAS, CONFITURAS, JALEAS Y LICORES complementario de «El libro de las conservas, chutneys, hierbas aromáticas y frutos silvestres», es un completo manual destinado a facilitar el aprendizaje o mejorar las habilidades de quienes aspiren a dominar estas técnicas de preparación tradicionales. En esta nueva edición completamente puesta al día teniendo en cuenta las más recientes herramientas y elementos que las innovaciones del mercado han puesto a nuestra disposición, y con sus recetas, trucos y técnicas nuevamente probados y refinados, LOURDES MARCH nos proporciona un completo y difícilmente superable recetario de confituras, mermeladas, jaleas, frutas en almíbar, frutas y frutos secos, licores, bebidas y frutas en aguardiente.

Otros libros de March Ferrer, Lourdes son El Libro De La Paella Y De Los Arroces, Los Secretos De La Compra, Cocina Mediterránea, El Libro De Las Conservas, Chutneys, Hierbas Aromáticas Y Frutos Silvestres y La Cocina Mediterránea.


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1 valoraciones · 1 opiniones

carocarp07

05/12/2022

Esta bueno, la encuadernación me resultó muy práctica

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Otra información de interés

  • Portada: El libro de las mermeladas, confituras, jaleas y licores de Alianza Editorial
  • Editorial: Alianza Editorial | 06/2011
  • Sinopsis:

    El autor de El libro de las mermeladas, confituras, jaleas y licores, con isbn 978-84-206-5097-5, es Lourdes March Ferrer, esta publicación tiene doscientas ochenta y ocho páginas.

    Alianza Editorial edita esta obra. Su comienzo en el mundo editorial data de la decada de los sesenta y tiene su sede en Madrid. Tiene más de cuatro mil cuarenta títulos publicados. Psicología Y Educación, Ciencias Sociales Y Economía, Clásicos De Grecia Y Roma, Ciencias Sociales Y Economía, Historia Y Geografía... son las especialidades de esta editorial. Alianza Literaria, Alianza Diccionarios, 13/20, Alianza Música, Libros Singulares... son algunos ejemplos de colecciones de Alianza Editorial. Frank Kafka, Pedro Salinas, Miguel De Cervantes, Bertolt Brecht, Biblioteca London (8)... son algunos de los autores que han publicado en la editorial. fomenta la creación literaria organizando Premios como Premio De Novela Fernando Quiñones, Premio Iberia y Premio Unicaja De Novela.

El libro de las mermeladas, confituras, jaleas y licores