| Editorial | Tutor Formación |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (11/12/2015) | Páginas | 200 | Dimensiones | 30x21 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788416482139 |
| ISBN-10 | 8416482136 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
| Autor/es | Miguel Ángel Fernández Díaz |
|---|---|
| Editorial | Tutor Formación |
| Edición | 1ª ed. (11/12/2015) | Páginas | 200 | Dimensiones | 30x21 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788416482139 |
| ISBN-10 | 8416482136 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
El autor de Servicio especializado de vinos. Certificados de profesionalidad. Sumillería, con isbn 978-84-16-48213-9, es Miguel ángel Fernández Díaz, esta publicación tiene doscientas páginas.

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Resumen
Otros libros de Fernández Díaz, Miguel Ángel son Aplicación De Normas Y Condiciones Higiénico Sanitarias En Restauración. Uf0053., Aprovisionamiento En Restauración. Hotr0110 - Dirección Y Producción En Cocina, Aprovisionamiento En Restauración. Hotr0309 - Dirección En Restauración, Manual. Elaboraciones Básicas Y Platos Elementales Con Pescados, Crustáceos Y Moluscos (uf0067). Certificados De Profesionalidad. Cocina (hotr0408), Manual. Elaboraciones Básicas De Repostería Y Postres Elementales (uf0069). Certificados De Profesionalidad. Cocina (hotr0408), Manual. Seguridad, Higiene Y Protección Ambiental En Hostelería (mf0711_2). Certificados De Profesionalidad. Cocina (hotr0408), Manual. Preelaboración Y Conservación De Carnes, Aves Y Caza (uf0065). Certificados De Profesionalidad. Cocina (hotr0408) y Manual. Elaboraciones Básicas Y Platos Elementales Con Hortalizas, Legumbres Secas, Pastas, Arroces Y Huevos (uf0066). Certificados De Profesionalidad. Cocina (hotr0408). Ver su bibliografía.