Categorías
Recomendador de libros
Dinos qué te gusta y te recomendamos qué leer
Los libros más deseados
Compra online los libros más deseados por nuestros clientes
Novedades en libros. Agosto de 2026
Todas las novedades editoriales de Agosto de 2026
Listas de libros recomendados
Novedades, sagas y recomendaciones por temáticas
Nuestras librerías
ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos desde 18€ para España y Portugal peninsulares, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Elaboraciones de panadería y bollería
María Pilar Carrero Casarrubios; ELENA RODRÍGUEZ CRESPO
María Pilar Carrero Casarrubios; ELENA RODRÍGUEZ CRESPO
Ver opiniones
Detalles del libro
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (01/06/2021) | Páginas | 322 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788413660837 |
| ISBN-10 | 8413660831 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | María Pilar Carrero Casarrubios; ELENA RODRÍGUEZ CRESPO |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
| Edición | Páginas | 322 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788413660837 |
| ISBN-10 | 8413660831 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Otros clientes que compraron el libro Elaboraciones de panadería y bollería también compraron:
-
Elaboraciones De Panadería Y Bollería
- Medina Mata, Enrique
- 244 páginas
- En esta obra se explican las masas fermentadas en todas sus vertientes: las materias primas; las variadas masas madre y los distintos procesos de elaboración y producción; las masas para especialidades de pan común (hogazas, baguettes
34,00€32,30€ -
La Elaboración Del Pan: Técnicas Y Recetas Para Masas Perfectas
- Torresan, Barbara
- 128 páginas
- En este libro lo encontraremos todo, contado y fotografiado por Barbara Torresan, una de las primeras blogueras gastronómicas, que pasó mucho tiempo experimentando y hablando del pan y la repostería. Llevará de la mano tanto a
19,95€18,95€ -
Itinerario Personal Para Empleabilidad I Gm 24 Cf
- DURAN CALLEJA,; DURÁN CALLEJA, C.; JIMÉNEZ LLANOS, R.
- 192 páginas
13,99€13,29€ -
El Gran Libro De La Panadería
- 248 páginas
- Con sus 100 recetas técnicas y precisas entre tradición francesa y delicias del mundo, El gran libro de la panadería propone un giro en el horizonte de los mayores clásicos de la panadería y de la bollería.
36,00€34,20€
Otros libros de Libros de postres:
La Cocina De Loli Domínguez: Postres...
- Domínguez Jiménez, Dolores; Domínguez, Loli
- 200 páginas
Otra información de interés
- Portada: Elaboraciones de panadería y bollería de Ediciones Paraninfo, S.A
- Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A | 01/06/2021
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-13-66083-7, son Elena Rodríguez Crespo y María Pilar Carrero Casarrubios, esta publicación tiene trescientas veintidós páginas.
Resumen
Otros libros de Carrero Casarrubios, María Pilar son Panadería Y Pastelería Salada y Elaboraciones De Pastelería Y Repostería En Cocina 2.ª Edición.