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El gran libro de la panadería

Detalles del libro

EditorialEdiciones Akal
Edición ed. ()
Páginas248
Dimensiones29x22 cm
IdiomaEspañol
ISBN8446047683
ISBN-139788446047681
EncuadernaciónCartoné
ColecciónBiblioteca Gastronómica, 14

Detalles del libro

EditorialEdiciones Akal
Edición1ª ed. (31/07/2019)
Páginas248
Dimensiones29x22 cm
IdiomaEspañol
ISBN8446047683
ISBN-139788446047681
EncuadernaciónCartoné
ColecciónBiblioteca Gastronómica, 14
35,00 €
33,25
24-48 h
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Otra información de interés

  • Portada: El gran libro de la panadería de Ediciones Akal
  • Editorial: Ediciones Akal | 31/07/2019
  • Sinopsis:

    El traductor de su idioma original de este libro, con isbn 978-84-460-4768-1, es Emma Gallegos Mora, esta publicación tiene doscientas cuarenta y ocho páginas.

    Este título está editado por Akal. En 1973 esta editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en MADRID. El catálogo de esta editorial asciende a más de cuatro mil setecientas diez obras. Akal tiene textos sobre todo de Catálogo Y Recursos, Actualidad, Listado De Ebooks, Ciencias Naturales Y Técnicas, Ficción entre otras. El catálogo de esta editorial cuenta con las siguientes colecciones: Sociedad, Cultura Y Educación, Taller De Libros Interactivos, Sociología, Serie Mayor, Colección Iure. Leyes... En Akal han publicado publicaciones Eduardo Galeano, Slavoj Žižek, Antonio Negri, Zygmunt Bauman, Zahi Hawass entre otros.

El gran libro de la panadería
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