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    El gran libro de la panadería

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      • Ediciones Akal
      • ed. ()
      • 248 páginas; 29x22 cm
      • Este libro está en Español
      • ISBN: 8446047683 ISBN-13: 9788446047681
      • Encuadernación: Cartoné
      • Colección: Biblioteca Gastronómica, 14
      • 33,25 35,00€ ($38,64)
        Entrega de 24 a 48 horas por agencia urgente
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El traductor de su idioma original de este libro, con isbn 978-84-460-4768-1, es Emma Gallegos Mora, esta publicación tiene doscientas cuarenta y ocho páginas.

Este título está editado por Akal. En 1973 esta editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en MADRID. El catálogo de esta editorial asciende a más de cuatro mil setecientas diez obras. Akal tiene textos sobre todo de Catálogo Y Recursos, Actualidad, Listado De Ebooks, Ciencias Naturales Y Técnicas, Ficción entre otras. El catálogo de esta editorial cuenta con las siguientes colecciones: Sociedad, Cultura Y Educación, Taller De Libros Interactivos, Sociología, Serie Mayor, Colección Iure. Leyes... En Akal han publicado publicaciones Eduardo Galeano, Slavoj Žižek, Antonio Negri, Zygmunt Bauman, Zahi Hawass entre otros.

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