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Detalles del libro
| Editorial | NeoPerson. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (07/02/2025) | Páginas | 320 | Dimensiones | 29,0 x 22,5 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788419509239 |
| ISBN-10 | 841950923X |
| Encuadernación | Tapa dura |
Detalles del libro
| Autor/es | René Redzepi; Arielle Johnson |
|---|---|
| Editorial | NeoPerson. |
| Edición | Páginas | 320 | Dimensiones | 29,0 x 22,5 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788419509239 |
| ISBN-10 | 841950923X |
| Encuadernación | Tapa dura |
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Otra información de interés
- Portada: Saborama de NeoPerson.
- Editorial: NeoPerson. | 07/02/2025
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-19-50923-9, son Arielle Johnson y René Redzepi, esta publicación tiene trescientas veinte páginas.
Resumen
Otros libros de Redzepi, René son La Guía Para Crear Sabor De Noma, La Guía De Fermentación De Noma, A Journal, Noma 2.0: Vegetable, Forest, Ocean, The Noma Guide To Fermentation, You And I Eat The Same: On The Countless Ways Food And Cooking Connect Us To One Another (mad Dispatches, Volume 1) y Noma, Time And Place In Nordic Cuisine.