ESTA NAVIDAD ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Portada de El jamón ibérico en la gastronomía del siglo XXI
Click para ampliar

El jamón ibérico en la gastronomía del siglo XXI

Academia Española de Gastronomía

Academia Española de Gastronomía

Detalles del libro

EditorialEditorial Everest
Edición1ª ed., 3ª imp.(2007)
Páginas304
Dimensiones29x22 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788424184858
ISBN-108424184858
EncuadernaciónCartoné

Detalles del libro

Autor/esAcademia Española de Gastronomía
EditorialEditorial Everest
Edición1ª ed., 3ª imp.(2007)
Páginas304
Dimensiones29x22 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788424184858
ISBN-108424184858
EncuadernaciónCartoné
62,35 €
59,23
1 a 7 días
Envío Gratis al comprar este libro

Resumen

Este libro no es un recetario más, sino una guía única y valiosa para los que desean cocinar sin problemas de tiempo, de organización y, sobre todo, de dinero y, después, llevar a la mesa, con gran satisfacción, el resultado de su esfuerzo. El formato es pequeño y manejable para que pueda dejarse en un rincón de la cocina y ser consultado rápidamente, por ejemplo mientras se remueve el risotto y quiere saberse el tiempo de cocción o por si se ha olvidado cuántos huevos hay que añadir a la masa de nuestro... Leer más

Otros libros de Academia Española de Gastronomía son Las Legumbres En La Gastronomía Del Siglo Xxi, Del Campo A La Mesa. La Despensa De Madrid, Las Cocinas De Madrid Y En Madrid, Restaurantes Y Algo Más En La Comunidad De Madrid, Moda Y Gastronomía, Un Año De Gastronomía De Vanguardia En Madrid, 141 Obras Maestras De La Cocina Universal y El Libro De Oro De La Nutrición Y Las Técnicas De Cocina.

Sé el primero en valorar este libro

Otros libros de Libros de recetas:

COCINA DE LA MADRE, LA

Cocina De La Madre, La

  • 212 páginas
  • 19,50€ 18,53€
19,50€ 18,53€

Arroces

  • VV.AA.
  • 96 páginas
  • 12,00€ 11,40€
12,00€ 11,40€
PASTA - MINILIBROS: GRANDES RECETAS

Pasta - Minilibros: Grandes Recetas

  • VV.AA.
  • 152 páginas
  • 6,90€ 6,55€
6,90€ 6,55€
Ensaladas

Ensaladas

  • Mariona Quadrada
  • 120 páginas
  • 5,95€ 5,65€
5,95€ 5,65€
Recetas de la cocina familiar gallega

Recetas De La Cocina Familiar Gallega

  • 445 páginas
  • 12,00€ 11,40€
12,00€ 11,40€
Soja y tofu

Soja Y Tofu

  • 96 páginas
  • 7,95€ 7,55€
7,95€ 7,55€
Especialidades regionales de la cocina mexicana

Especialidades Regionales De La Cocina Mexicana...

  • Puig, Socorro; Stoopen, María
  • 232 páginas
  • 35,00€ 33,25€
35,00€ 33,25€
Capital, migraciones e identidades

Capital, Migraciones E Identidades

  • Andrés Piqueras Infante
  • 382 páginas
  • 30,00€ 28,50€
30,00€ 28,50€

Otra información de interés

  • Portada: El jamón ibérico en la gastronomía del siglo XXI de Editorial Everest
  • Editorial: Editorial Everest | 2007
  • Sinopsis:

    El autor de El jamón ibérico en la gastronomía del siglo XXI, con isbn 978-84-241-8485-8, es Academia Española De Gastronomía, esta publicación tiene trescientas cuatro páginas.

    El jamón ibérico en la gastronomía del siglo XXI está editado por Editorial Everest. En 1963 dicha editorial comenzó su andadura y tiene su sede en León. Tiene más de 6890 textos en catálogo. Editorial Everest forma parte de Grupo Editorial Everest junto a Aizkorri, Cadí, Everest Galicia y Ediciones Gaviota. Diccionarios, Atlas Y Enseñanza De Idiomas, Manuales, Narrativa, Ensayo Y Poesía, Gastronomía, Turismo entre otras son las especialidades de la editorial. El fondo editorial de Editorial Everest se distribuye en colecciones como Leer Es Vivir y Punto De Encuentro. convoca premios, algunos tan prestigiosos como Juvenil Everest y Leer Es Vivir.

El jamón ibérico en la gastronomía del siglo XXI