Editorial | Editorial Everest |
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Edición | 1ª ed., 1ª imp.(05/2007) | Páginas | 176 | Dimensiones | 28x23 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788424175276 |
ISBN-10 | 8424175271 |
Encuadernación | Tapa dura |
Autor/es | Academia Española de Gastronomía |
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Editorial | Editorial Everest |
Edición | 1ª ed., 1ª imp.(05/2007) | Páginas | 176 | Dimensiones | 28x23 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788424175276 |
ISBN-10 | 8424175271 |
Encuadernación | Tapa dura |
El autor de Un año de gastronomía de vanguardia en Madrid, con isbn 978-84-241-7527-6, es Academia Española De Gastronomía, esta publicación tiene ciento setenta y seis páginas.
El texto Un año de gastronomía de vanguardia en Madrid forma parte del catálogo de Editorial Everest. Su comienzo en el mundo editorial data de la decada de los sesenta y tiene su sede en León. Dicha editorial tiene más de 6000 textos publicados. Editorial Everest forma parte de Grupo Editorial Everest junto a Alfaguara, Santillana Illes Balears, Richmond, Español Santillana-USAL, El País-Aguilar entre otros. La editorial está especializada en Manuales, Educación, Infantil-juvenil, Diccionarios, Atlas Y Enseñanza De Idiomas, Narrativa, Ensayo Y Poesía... El catálogo de Editorial Everest cuenta con las siguientes colecciones: Punto De Encuentro y Leer Es Vivir. Dicha editorial convoca los siguientes premios: Juvenil Everest y Leer Es Vivir.
Resumen
Otros libros de Academia Española de Gastronomía son Las Legumbres En La Gastronomía Del Siglo Xxi, Del Campo A La Mesa. La Despensa De Madrid, Las Cocinas De Madrid Y En Madrid, Restaurantes Y Algo Más En La Comunidad De Madrid, Moda Y Gastronomía, El Jamón Ibérico En La Gastronomía Del Siglo Xxi, 141 Obras Maestras De La Cocina Universal y El Libro De Oro De La Nutrición Y Las Técnicas De Cocina.