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Detalles del libro
| Editorial | Tursen S.A. - H. Blume |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(05/2009) | Páginas | 64 | Dimensiones | 25x19 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788496669499 |
| ISBN-10 | 8496669491 |
| Encuadernación | Rústica |
| Colección | Curso de cocina |
Detalles del libro
| Autor/es | Benoît Witz, Emma Gallegos Mora (tr.) |
|---|---|
| Editorial | Tursen S.A. - H. Blume |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(05/2009) | Páginas | 64 | Dimensiones | 25x19 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788496669499 |
| ISBN-10 | 8496669491 |
| Encuadernación | Rústica |
| Colección | Curso de cocina |
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Otra información de interés
- Portada: Curso de cocina: risotto de Tursen S.A. - H. Blume
- Editorial: Tursen S.A. - H. Blume | 05/2009
- Sinopsis:
El autor de Curso de cocina: risotto, con isbn 978-84-96669-49-9, es Benoît Witz, el traductor de su idioma original de este libro es Emma Gallegos Mora, esta publicación tiene sesenta y cuatro páginas.
Curso de cocina: risotto está editado por Tursen S.A. - H. Blume. En los años setenta esta editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en Madrid. Su catálogo asciende a más de doscientas obras. AKAL es el grupo editorial al que pertenece Tursen S.A. - H. Blume junto a Español Santillana-USAL, Punto de Lectura, Edicions Voramar, Ediciones Grazalema, Zubia Editoriala entre otros. Dicha editorial tiene las siguientes colecciones de publicaciones: Aprendizaje Paso A Paso, Guías Técnicas, Los Caminos De La Naturaleza, El Diseño Del Entorno, Imagen, Arte, Color Y Fotografía... Las publicaciones que conforman el catálogo de Tursen S.A. - H. Blume vienen de la mano de autores tan conocidos como Stefan Buczacki, Leonie Glass, Graham Duckett, Anthea Callen, Jeffery Camp...
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