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Bebidas. hotr0508 - servicios de bar y cafetería
Antonio Caro Sánchez-Lafuente; Rafael Romero Martín
Antonio Caro Sánchez-Lafuente; Rafael Romero Martín
Detalles del libro
| Editorial | IC Editorial |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(04/03/2016) | Páginas | 308 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788483646908 |
| ISBN-10 | 8483646900 |
| Encuadernación | Rústica |
Detalles del libro
| Autor/es | Antonio Caro Sánchez-Lafuente; Rafael Romero Martín |
|---|---|
| Editorial | IC Editorial |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(04/03/2016) | Páginas | 308 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788483646908 |
| ISBN-10 | 8483646900 |
| Encuadernación | Rústica |
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Otra información de interés
- Portada: Bebidas. hotr0508 - servicios de bar y cafetería de IC Editorial
- Editorial: IC Editorial | 04/03/2016
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-8364-690-8, son Rafael Romero Martín y Antonio Caro Sánchez-lafuente, esta publicación tiene trescientas ocho páginas.
El texto Bebidas - MF1047_2 forma parte del catálogo de IC Editorial. Su andadura comenzó en 1988 y actualmente se encuentra en Málaga. La editorial tiene más de mil ciento treinta obras publicadas. IC Editorial tiene publicaciones sobre todo de Formación. El catálogo de dicha editorial cuenta con las siguientes colecciones: Escritores Noveles, Capacitación Profesional, Exlibric, E-books y Certificado De Profesionalidad. Los libros que conforman el catálogo de IC Editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Javier Gago Centeno, Manuel José Díaz, Silvia Galindo Estrada, Isabel María Márquez Pérez y Alicia Jiménez García
Resumen
Otros libros de Caro Sánchez-Lafuente, Antonio son Cocina Básica. Hotr0008, Planificación De Menús Y Dietas Especiales. Hotr0033, Técnicas Culinarias Para Pescados, Crustáceos Y Moluscos. Hotr0069, Manipulación En Crudo Y Conservación De Alimentos. Inad0001, Pastelería. Inaf0002, Prevención De Las Pérdidas Y El Desperdicio Alimentario. Exigencias A Implantar Según Ley 1/2025, Logística En Bar: Aprovisionamiento Y Almacenaje De Alimentos Y Bebidas. Hotr0065 y Cocina Sana. Hotr0009. Ver su bibliografía.