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Portada de Planificación de menús y dietas especiales. HOTR0033
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Planificación de menús y dietas especiales. HOTR0033 (9788411847612)

Antonio Caro Sánchez-Lafuente

Antonio Caro Sánchez-Lafuente

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Detalles del libro

EditorialIC Editorial
Edición ed. (01/07/2025)
Páginas102
Dimensiones24,0 x 17,0 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788411847612
ISBN-108411847616
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esAntonio Caro Sánchez-Lafuente
EditorialIC Editorial
Edición1ª ed. (01/07/2025)
Páginas102
Dimensiones24,0 x 17,0 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788411847612
ISBN-108411847616
EncuadernaciónTapa blanda
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Cliente Agapea

09/05/2026

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Otra información de interés

  • Portada: Planificación de menús y dietas especiales. HOTR0033, Ic Editorial
  • Editorial: IC Editorial | 01/07/2025
  • Sinopsis:

    El autor de Planificación de menús y dietas especiales. HOTR0033, con isbn 978-84-11-84761-2, es Antonio Caro Sánchez-lafuente, esta publicación tiene ciento dos páginas.

Planificación de menús y dietas especiales. HOTR0033

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