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IngenierÃa de la industria alimentaria. Vol. III: Operaciones de conservación de alimentos
Francisco ... [et al.] Rodríguez Somolinos
Francisco ... [et al.] Rodríguez Somolinos
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Síntesis, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(01/2002) | Páginas | 256 | Dimensiones | 24x20 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788477389392 |
| ISBN-10 | 847738939X |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Francisco ... [et al.] Rodríguez Somolinos |
|---|---|
| Editorial | Editorial Síntesis, S.A. |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(01/2002) | Páginas | 256 | Dimensiones | 24x20 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788477389392 |
| ISBN-10 | 847738939X |
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Resumen
El autor de IngenierÃa de la industria alimentaria. Vol. III: Operaciones de conservación de alimentos, con isbn 978-84-7738-939-2, es Francisco ... [et Al.] Rodríguez Somolinos, esta publicación tiene doscientas cincuenta y seis páginas.
Sintesis edita este libro. Fue fundada en 1986 y tiene su sede en Comunidad de Madrid. Tiene más de cuarenta libros en catálogo. La editorial tiene publicaciones sobre todo de Salud, Humanidades y Ciencias. El catálogo de Sintesis cuenta con las siguientes colecciones: Ciencias Sociales Y Humanidades, Ciencias De La Salud y Ciencia Y Técnica. óscar Mas, Juan Carlos Moreno, Manuel Lucas, Antonio Fábregas y José Ignacio Robles son algunos de los escritores que han publicado en esta editorial.
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