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Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar. HOTR0208 - Operaciones básicas del restaurante y bar (9788417224165)
Lidia Rey Acosta; Matilde Laura Charquero Gómez, Lidia Rey Acosta (col.)
Lidia Rey Acosta; Matilde Laura Charquero Gómez
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Detalles del libro
| Editorial | IC Editorial |
|---|---|
| Edición | (02/10/2017) | Páginas | 352 | Dimensiones | 23x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788417224165 |
| ISBN-10 | 8417224165 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Lidia Rey Acosta; Matilde Laura Charquero Gómez, Lidia Rey Acosta (col.) |
|---|---|
| Editorial | IC Editorial |
| Edición | (02/10/2017) | Páginas | 352 | Dimensiones | 23x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788417224165 |
| ISBN-10 | 8417224165 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar. HOTR0208 - Operaciones básicas del restaurante y bar, Ic Editorial
- Editorial: IC Editorial | 02/10/2017
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-17-22416-5, son Matilde Laura Charquero Gómez y Lidia Rey Acosta, el autor de este libro, con isbn 978-84-17-22416-5, es Lidia Rey Acosta, esta publicación tiene trescientas cincuenta y dos páginas.
Resumen
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