| Editorial | PHAIDON |
|---|---|
| Idioma | Español |
| ISBN | 9780714857589 |
| ISBN-10 | 0714857580 |
| Autor/es | Ferran Adrià |
|---|---|
| Editorial | PHAIDON |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9780714857589 |
| ISBN-10 | 0714857580 |


El autor de COMO FUNCIONA EL BULLI, con isbn 978-0-7148-5758-9, es Ferran Adrià.

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Otros libros de Adrià, Ferran son Diez Horas Con Ferrán Adrià, Mercados, Un Mundo Por Descubrir, La Comida De La Familia (n. Edición), La Cocina Del Futuro, La Cocina De Hoy En España, La Cocina En Su Tinta, El Menjar De La Familia (nueva Edición) y Mercats, Un Món Per Descobrir. Ver su bibliografía.