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El menjar de la familia (nueva edición)

Ferran Adrià

Ferran Adrià

Detalles del libro

EditorialRBA La Magrana
Edición ed. (11/02/2021)
Páginas392
Dimensiones24,5 x 18,0 cm
IdiomaCatalán
ISBN9788482648576
ISBN-108482648578
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esFerran Adrià
EditorialRBA La Magrana
Edición1ª ed. (11/02/2021)
Páginas392
Dimensiones24,5 x 18,0 cm
IdiomaCatalán
ISBN9788482648576
ISBN-108482648578
EncuadernaciónTapa blanda
19,95 €
18,95
24-48 h
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Resumen

elBulli s'ha convertit en un referent gastronòmic mundial per sempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han... Leer más

El autor de El menjar de la familia (nueva edición), con isbn 978-84-8264-857-6, es Ferran Adrià, esta publicación tiene trescientas noventa y dos páginas.

Rba La Magrana edita esta publicación. Su andadura comenzó en 2000 y tiene su sede en Cataluña. La editorial tiene en su haber más de mil trescientos setenta textos en catalogo. Rba La Magrana es parte de Rba Grupo junto a Osprey, RBA Bolsillo, Gredos, RBA Satén, RBA El Jueves... El catálogo de dicha editorial cuenta con las siguientes colecciones: Origens, L' Esparver, Butxaca, La Negra, Practic I Il·lustrat... Autores destacados como Francesc Sanuy, Alexandre Jollien, Jorge Bucay, Pilar Rahola, Rudolf Ortega entre otros han publicado sus publicaciones en Rba La Magrana

Otros libros de Adrià, Ferran son Mercados, Un Mundo Por Descubrir, La Comida De La Familia (n. Edición), Te Cuento En La Cocina, Te Cuento En La Cocina, La Cocina Del Futuro, Tapas, La Cocina De Hoy En España y El Secreto Del Gin-tonic. Ver su bibliografía.

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