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Detalles del libro
| Editorial | Libros Cúpula |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(13/01/2015) | Páginas | 218 | Dimensiones | 25,3 x 20,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788448020972 |
| ISBN-10 | 8448020979 |
| Encuadernación | Tapa blanda. Con solapas |
Detalles del libro
| Autor/es | Peter Reinhart |
|---|---|
| Editorial | Libros Cúpula |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(13/01/2015) | Páginas | 218 | Dimensiones | 25,3 x 20,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788448020972 |
| ISBN-10 | 8448020979 |
| Encuadernación | Tapa blanda. Con solapas |
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Otra información de interés
- Portada: Pan artesano de Libros Cúpula
- Editorial: Libros Cúpula | 13/01/2015
- Sinopsis:
El autor de Pan artesano, con isbn 978-84-480-2097-2, es Peter Reinhart, esta publicación tiene doscientas dieciocho páginas.
El texto Pan Artesano forma parte del catálogo de Libros Cúpula. y actualmente se encuentra en Barcelona. Tiene más de cuatrocientas obras en catálogo. Esta editorial forma parte de Grupo Planeta De Agostini junto a Planetalector, Para Dummies, Libros Disney, Zafiro eBooks, BackList... Libros Cúpula tiene títulos sobre todo de España. La editorial tiene las siguientes colecciones de publicaciones: Enigmas Y Conspiraciones, Esoterismo, Padres E Hijos, Motor, Salud... Néstor Serra, Pattie Mallette, Javier Adrados Rincón, Xavi Martinez y Nacho Sierra son algunos de los autores que han publicado en Libros Cúpula.
Resumen
Este cocinero ha liderado el movimiento a favor del pan artesanal en Estados Unidos por más de 15 años. Está continuamente en la búsqueda... Leer más
Otros libros de Reinhart, Peter son El Aprendiz De Panadero, Pizza Quest: My Never-ending Search For The Perfect Pizza, Perfect Pan Pizza: Square Pies To Make At Home, From Roman, Sicilian, And Detroit, To Grandma Pies And Focaccia y Peter Reinhart's Whole Grain Breads.