ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Portada de Casa Cacao. Edición tapa blanda
Click para ampliar

Casa Cacao. Edición tapa blanda

Joan Roca; Ignacio Medina

Joan Roca; Ignacio Medina

Detalles del libro

EditorialPlaneta Gastro
Edición(11/10/2023)
Páginas272
Dimensiones25,0 x 21,0 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788408277880
ISBN-10840827788X
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas

Detalles del libro

Autor/esJoan Roca; Ignacio Medina
EditorialPlaneta Gastro
Edición(11/10/2023)
Páginas272
Dimensiones25,0 x 21,0 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788408277880
ISBN-10840827788X
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas
27,96 €
26,56
1 a 7 días
Envío Gratis al comprar este libro

Resumen

El viaje de Jordi Roca a los orígenes del cacao y a su redescubrimiento para la creación de nuevos postres totalmente revolucionarios.

Jordi Roca comenzó trabajando con... Leer más

Otros libros de Roca, Joan son Barcino. La Traza De La Ciudad Antigua, La Nevera Medio Llena, Cocina Madre. Edición Tapa Blanda, Cocinar El Mediterráneo, El Libro De La Gamba Roja, Las Deliciosas Aventuras De Los Hermanos Roca, El Celler De Can Roca, El Libro. Edición Redux Nuevo Formato y Destilando Escocia. Ver su bibliografía.

Otros libros de Medina, Ignacio son Raíces : Diálogos Entre El Productor Y La Cocina, Navarra, Castilla Y León, Madrid, Portugal, Donostia San Sebastián, Guía Del Turismo Del Vino En España - 2010 y Sabor.

Sé el primero en valorar este libro

Otros libros de Libros de postres:

Nostalgia repostera

Nostalgia Repostera

  • Casto Roldán
  • 192 páginas
  • 21,90€ 20,81€
21,90€ 20,81€
Mini

Mini

  • 55,00€ 52,25€
55,00€ 52,25€
Postres en restauración. Nueva edición.

Postres En Restauración. Nueva Edición....

  • 34,00€ 32,30€
34,00€ 32,30€
Repostería sin gluten

Repostería Sin Gluten

  • Mateo Sierra Ballarín
  • 224 páginas
  • 24,95€ 23,70€
24,95€ 23,70€
BALBISIANA. Cómete tu lado dulce. 70 recetas de la reina de las tartas

Balbisiana. Cómete Tu Lado Dulce. 70...

  • 19,90€ 18,90€
19,90€ 18,90€
Panes

Panes

  • Daniel Jordà
  • 288 páginas
  • 25,50€ 24,23€
25,50€ 24,23€
Delicias. Magdalenas de fantasía

Delicias. Magdalenas De Fantasía

  • Bardi, Carla; Lane, Rachael
  • 128 páginas
  • 4,95€ 4,70€
4,95€ 4,70€
Oh La La

Oh La La

  • JAVIER ELZO
  • 240 páginas
  • 64,90€ 61,65€
64,90€ 61,65€

Otra información de interés

  • Portada: Casa Cacao. Edición tapa blanda de Planeta Gastro
  • Editorial: Planeta Gastro | 11/10/2023
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-08-27788-0, son Ignacio Medina y Joan Roca, esta publicación tiene doscientas setenta y dos páginas.

Casa Cacao. Edición tapa blanda

Suscríbete a nuestra Newsletter

Descubre antes que nadie las novedades, preventas y promociones exclusivas. Recibe nuestra newsletter semanal con lo mejor del mundo editorial directamente en tu bandeja de entrada.