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Panes

Daniel Jordà

Daniel Jordà

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Detalles del libro

EditorialLarousse
Edición ed. (16/03/2023)
Páginas288
Dimensiones25,0 x 19,5 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788419436597
ISBN-108419436593
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas

Detalles del libro

Autor/esDaniel Jordà
EditorialLarousse
Edición1ª ed. (16/03/2023)
Páginas288
Dimensiones25,0 x 19,5 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788419436597
ISBN-108419436593
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas
24,95 €
23,70
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Resumen

Daniel Jordà, maestro panadero que lleva toda su vida dedicada al mundo del pan y reciente ganador del mejor panettone de España , pone sus conocimientos sobre los procesos... Leer más


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2 valoraciones · 1 opiniones

pupano

02/09/2023

Libro muy didáctico, con una gran cantidad y variedad de recetas explicadas con detalle. Daniel Jordá consigue transmitir su pasión por el pan

Sylux93

20/04/2023

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Otra información de interés

  • Portada: Panes de Larousse
  • Editorial: Larousse | 16/03/2023
  • Sinopsis:

    El autor de Panes, con isbn 978-84-19-43659-7, es Daniel Jordà, esta publicación tiene doscientas ochenta y ocho páginas.

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