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Cocinar el mediterráneo

Joan Roca; Salvador Brugués

Joan Roca; Salvador Brugués

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Detalles del libro

EditorialPlaneta Gastro
Edición ed. (21/02/2024)
Páginas312
Dimensiones25,5 x 19,5 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788408281641
ISBN-10840828164X
EncuadernaciónTapa dura. Con sobrecubierta

Detalles del libro

Autor/esJoan Roca; Salvador Brugués
EditorialPlaneta Gastro
Edición1ª ed. (21/02/2024)
Páginas312
Dimensiones25,5 x 19,5 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788408281641
ISBN-10840828164X
EncuadernaciónTapa dura. Con sobrecubierta
23,90 €
22,70
24-48 h
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Resumen

Un homenaje a la cocina mediterránea de la mano de uno de los grandes referentes de la cocina mundial, Joan Roca, para disfrutar en casa de la mejor cocina del mundo, la mediterránea... Leer más

Otros libros de Roca, Joan son Barcino. La Traza De La Ciudad Antigua, La Nevera Medio Llena, Cocina Madre. Edición Tapa Blanda, Casa Cacao. Edición Tapa Blanda, El Libro De La Gamba Roja, Las Deliciosas Aventuras De Los Hermanos Roca, Python Deep Learning y Cocina Madre. Ver su bibliografía.

Otros libros de Brugués, Salvador son Cuinar El Mediterrani, Cuina Amb Joan Roca A Baixa Temperatura y Cocina Con Joan Roca A Baja Temperatura.

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3 valoraciones · 1 opiniones

Olivia

30/04/2024

Gran cocinero y grandes recetas

Laetitiatowers

27/09/2024

Elba Noemí Cabrera Luis

08/05/2024

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Otra información de interés

  • Portada: Cocinar el mediterráneo de Planeta Gastro
  • Editorial: Planeta Gastro | 21/02/2024
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-08-28164-1, son Salvador Brugués y Joan Roca, esta publicación tiene trescientas doce páginas.

Cocinar el mediterráneo