| Editorial | Columna CAT |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (21/02/2024) | Páginas | 312 | Dimensiones | 25,5 x 19,5 cm |
| Idioma | Catalán |
| ISBN | 9788466431453 |
| ISBN-10 | 8466431454 |
| Encuadernación | Tapa dura. Con sobrecubierta |
| Autor/es | Joan Roca; Salvador Brugués |
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| Editorial | Columna CAT |
| Edición | 1ª ed. (21/02/2024) | Páginas | 312 | Dimensiones | 25,5 x 19,5 cm |
| Idioma | Catalán |
| ISBN | 9788466431453 |
| ISBN-10 | 8466431454 |
| Encuadernación | Tapa dura. Con sobrecubierta |
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Los autores de este libro, con isbn 978-84-664-3145-3, son Salvador Brugués y Joan Roca, esta publicación tiene trescientas doce páginas.
Este libro está editado por Destino Cat. Su andadura comenzó en los sesenta en Cataluña. Tiene más de 500 publicaciones publicadas. Art 62, Eumo Editorial SAU, Editorial Empúries, Columna CAT, Destino Infantil & Juvenil CAT... junto a esta editorial pertenecen al sello editorial Grup 62. Literatura son las especialidades de Destino Cat. En dicha editorial han publicado textos Eduard Punset y Elsa Punset. Destino Cat ofrece el siguiente premio: Premi Josep Pla.

Resumen
Un homenatge a la cuina mediterrània.
D?Algesires a Istanbul hi ha un mar que ha estat bressol de les grans civilitzacions del món antic i que... Leer más
Otros libros de Roca, Joan son Barcino. La Traza De La Ciudad Antigua, La Nevera Medio Llena, Cocina Madre. Edición Tapa Blanda, Cocinar El Mediterráneo, Casa Cacao. Edición Tapa Blanda, El Libro De La Gamba Roja, Las Deliciosas Aventuras De Los Hermanos Roca y Python Deep Learning. Ver su bibliografía.
Otros libros de Brugués, Salvador son Cuina Amb Joan Roca A Baixa Temperatura y Cocina Con Joan Roca A Baja Temperatura.