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Modernist Bread at Home Spanish Edition
Nathan Myhrvold; Francisco J. Migoya
Nathan Myhrvold; Francisco J. Migoya
Detalles del libro
| Editorial | MODERNIST CUISINE AT HOME |
|---|---|
| Edición | (05/03/2024) | Páginas | 419 |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9798988713128 |
Detalles del libro
| Autor/es | Nathan Myhrvold; Francisco J. Migoya |
|---|---|
| Editorial | MODERNIST CUISINE AT HOME |
| Edición | (05/03/2024) | Páginas | 419 |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9798988713128 |
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Resumen
Los autores de este libro, con isbn 979-89-88713-12-8, son Francisco J. Migoya y Nathan Myhrvold, esta publicación tiene cuatrocientas diecinueve páginas.
Otros libros de Nathan Myhrvold son Esp Modernist Bread: The Art And Science, Food & Drink: Modernist Cuisine Photography, Modernist Pizza (english), Modernist Bread German Edition, Modernist Pizza Español, Modernist Bread At Home, Modernist Pizza German Edition y Modernist Cuisine: The Art & Science Of Cooking With Stainless Steel Slipcase 7th Edition. Ver su bibliografía.
Otros libros de Francisco J. Migoya son Modernist Bread: Techniques And Equipment. Fermentation, The Modern Cafe, The Elements Of Dessert y Frozen Desserts.