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Modernist PIzza (English)

MYHVORLD; Nathan Myhrvold; Francisco J. Migoya

Detalles del libro

Editorial	PHAIDON PRESS LIMITED
Edición	1ª ed. (05/10/2021)
Páginas	1708
ISBN	9781734386127
ISBN-10	1734386126

Detalles del libro

Autor/es	MYHVORLD; Nathan Myhrvold; Francisco J. Migoya
Editorial	PHAIDON PRESS LIMITED
Edición	1ª ed. (05/10/2021)
Páginas	1708
ISBN	9781734386127
ISBN-10	1734386126

375,00 €

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Resumen

Modernist Pizza is the definitive guide to the world's most popular food. Created by the team that published the critically acclaimed Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking and Modernist... Leer más

Los autores de este libro, con isbn 978-1-73438-612-7, son Nathan Myhrvold, Francisco J. Migoya y Myhvorld, esta publicación tiene mil setecientas ocho páginas.

Otro libro de MYHVORLD es Modernist Cuisine At Home.

Otros libros de Nathan Myhrvold son Esp Modernist Bread: The Art And Science, Food & Drink: Modernist Cuisine Photography, Modernist Bread German Edition, Modernist Pizza Español, Modernist Bread At Home, Modernist Bread At Home Spanish Edition, Modernist Bread At Home French Edition y Modernist Pizza French Edition. Ver su bibliografía.

Otros libros de Francisco J. Migoya son Elements Of Desserts, The Modern Cafe, The Elements Of Dessert y Frozen Desserts.