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Seis estaciones

Joshua McFadden; Martha Holmberg, Ainhoa Segura Alcalde (tr.)

Joshua McFadden; Martha Holmberg

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Detalles del libro

EditorialNeoPerson.
Edición1ª ed. (28/03/2019)
Páginas400
Dimensiones27x20 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788415887294
ISBN-108415887299
EncuadernaciónTapa dura
ColecciónNeo-Cook

Detalles del libro

Autor/esJoshua McFadden; Martha Holmberg, Ainhoa Segura Alcalde (tr.)
EditorialNeoPerson.
Edición1ª ed. (28/03/2019)
Páginas400
Dimensiones27x20 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788415887294
ISBN-108415887299
EncuadernaciónTapa dura
ColecciónNeo-Cook
33,00 €
31,35 €
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Resumen

GANADOR DEL PREMIO JAMES BEARD AL MEJOR LIBRO DE COCINA CON VEGETALES En Seis estaciones, su primer libro, McFadden conjuga sus facetas de agricultor y de chef subrayando las propiedades de las... Leer más


Danos tu valoración de este libro

3 valoraciones · 3 opiniones

pupano

27/04/2026

Estupenda edición con recetas asequibles y variadas. Además, resulta ameno de leer

Cliente Agapea

16/10/2024

Un libro visualmente atractivo y espléndidamente organizado. He hecho unas 4 o 5 recetas y todas han sido deliciosas. En especial, me ha impactado la ensalada cruda de kale. Muchas de las recetas son sencillas de elaborar y aún así muy resultonas. Se lo recomiendo a cualquiera que desee saber más sobre cómo cocinar vegetales para sacarles el mejor partido sin recurrir, en exceso, a opciones insaludables como la fritura.

Sandra Acosta

12/04/2023

Muy práctico y con una presentación preciosa. Las recetas están muy bien, con detalles muy buenos. Y con trucos básicos de preparación muy interesantes.

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  • Portada: Seis estaciones de NeoPerson.
  • Editorial: NeoPerson. | 28/03/2019
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-15-88729-4, son Martha Holmberg y Joshua Mcfadden, el traductor de su idioma original de este libro, con isbn 978-84-15-88729-4, es Ainhoa Segura Alcalde, esta publicación tiene cuatrocientas páginas.

Seis estaciones
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