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MANUAL DE CIENCIAS DE LA GASTRONOMÍA
Almudena Villegas Becerril
Almudena Villegas Becerril
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Detalles del libro
| Editorial | Editorial Almuzara |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (22/03/2019) | Páginas | 128 | Dimensiones | 22x15 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 8417797327 |
| ISBN-13 | 9788417797324 |
| Encuadernación | Rústica |
| Colección | Gastronomía |
Detalles del libro
| Autor/es | Almudena Villegas Becerril |
|---|---|
| Editorial | Editorial Almuzara |
| Edición | Páginas | 128 | Dimensiones | 22x15 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 8417797327 |
| ISBN-13 | 9788417797324 |
| Encuadernación | Rústica |
| Colección | Gastronomía |
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Otra información de interés
- Portada: MANUAL DE CIENCIAS DE LA GASTRONOMÍA de Editorial Almuzara
- Editorial: Editorial Almuzara | 22/03/2019
- Sinopsis:
El autor de MANUAL DE CIENCIAS DE LA GASTRONOMÍA, con isbn 978-84-17-79732-4, es Almudena Villegas Becerril, esta publicación tiene ciento veintiocho páginas.
Resumen
Otros libros de Villegas Becerril, Almudena son Inspiración Gastronómica: Historia, Productos Y Recetas, Córdoba Gastronómica, Saber Del Sabor. Manual De Cultura Gastronómica, Decoración Y Exposición De Platos: Presentación Para Todo Tipo De Elaboraciones Culinarias. Certificados De Profesionalidad. Cocina, Elaboraciones Básicas De Repostería Y Postres Elementales. Certificados De Profesionalidad. Cocina, Preelaboración Y Conservación De Carnes, Aves Y Caza: Maquinaria, Equipos Básicos, Materias Primas Y Regeneración De Alimentos. Certificados De Profesionalidad. Cocina, Cocina Española E Internacional: Arte Culinario A Través De Los Productos, Recetas E Historia. Certificados De Profesionalidad. Cocina y Cocina Creativa O De Autor: Nuevas Tendencias Gastronómicas. Certificados De Profesionalidad. Cocina. .