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MANUAL DE CIENCIAS DE LA GASTRONOMÍA

Almudena Villegas Becerril

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Detalles del libro

EditorialEditorial Almuzara
Edición ed. ()
Páginas128
Dimensiones22x15 cm
IdiomaEspañol
ISBN8417797327
ISBN-139788417797324
EncuadernaciónRústica
ColecciónGastronomía

Detalles del libro

Autor/es
EditorialEditorial Almuzara
Edición1ª ed. (22/03/2019)
Páginas128
Dimensiones22x15 cm
IdiomaEspañol
ISBN8417797327
ISBN-139788417797324
EncuadernaciónRústica
ColecciónGastronomía
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    • Me ha encantado. Lo pedi y lo he leido del tiron. Es un libro conceptual, y se lee con facilidad. Presenta los cambios de la gastronomia casi como una filosofia.

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Otra información de interés

  • Portada: MANUAL DE CIENCIAS DE LA GASTRONOMÍA de Editorial Almuzara
  • Editorial: Editorial Almuzara | 22/03/2019
  • Sinopsis:

    El autor de MANUAL DE CIENCIAS DE LA GASTRONOMÍA, con isbn 978-84-17-79732-4, es Almudena Villegas Becerril, esta publicación tiene ciento veintiocho páginas.

MANUAL DE CIENCIAS DE LA GASTRONOMÍA