Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
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Edición | 1ª ed. (01/05/2020) | Páginas | 390 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788428338981 |
ISBN-10 | 8428338981 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Autor/es | Daniel Galy |
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Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
Edición | 1ª ed. (01/05/2020) | Páginas | 390 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788428338981 |
ISBN-10 | 8428338981 |
Encuadernación | Tapa blanda |
El autor de Sumillería, con isbn 978-84-283-3898-1, es Daniel Galy, esta publicación tiene trescientas noventa páginas.
Resumen
Otros libros de Galy, Daniel son Operaciones Y Control De Almacén En La Industria Alimentaria, Planificación Y Dirección De Servicios Y Eventos En Restauración, Gestión De La Producción En Cocina 2ª Edición, Control Del Aprovisionamiento De Materias Primas 2.ª Edición, Análisis Sensorial De Productos Selectos Propios De Sumillería Y Diseño De Sus Ofertas, Gestión De Bodegas En Restauración y Uf0850 Preparación Y Catas De Aguas Cafés E Infusiones.