Nutrición y dietética
Erika Fink, Jaime Esaín Escobar (tr.)
Erika Fink
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
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| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(06/2006) |
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Páginas | 264 | Dimensiones | 17x12 cm | | Idioma | Español |
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| ISBN | 9788420010755 |
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| ISBN-10 | 8420010758 |
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| Encuadernación | Tapa blanda |
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Detalles del libro
| Autor/es | Erika Fink, Jaime Esaín Escobar (tr.) |
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| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
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| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(06/2006) |
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Páginas | 264 | Dimensiones | 17x12 cm | | Idioma | Español |
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| ISBN | 9788420010755 |
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| ISBN-10 | 8420010758 |
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| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
Prólogo
Abreviaturas
- Necesidades energéticas
Nutrientes y alcohol
Sustancias no nutritivas
Sustancias minerales
... Leer más
El autor de Nutrición y dietética, con isbn 978-84-200-1075-5, es Erika Fink, el traductor de su idioma original de este libro es Jaime Esaín Escobar, esta publicación tiene doscientas sesenta y cuatro páginas.
Editorial Acribia, S.a. edita esta obra. Su andadura comenzó en 1957 en Aragón. Esta editorial tiene más de mil ciento setenta libros publicados. Biología Marina E Industrias Del Mar, Ciencia Y Tecnología De Alimentos, Producción Animal, Ciencias Biomédicas Y Biofarmacéuticas, Miscelánea... son las especialidades de Editorial Acribia, S.a..