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Higiene y seguridad en la manipulación de alimentos (9788490770177)
María del Carmen Martínez Calderón
María del Carmen Martínez Calderón
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Detalles del libro
| Editorial | Editorial Síntesis, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(02/09/2014) | Páginas | 254 | Dimensiones | 26x19 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788490770177 |
| ISBN-10 | 8490770174 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
| Colección | Hostelería y turismo, 46 |
Detalles del libro
| Autor/es | María del Carmen Martínez Calderón |
|---|---|
| Editorial | Editorial Síntesis, S.A. |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(02/09/2014) | Páginas | 254 | Dimensiones | 26x19 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788490770177 |
| ISBN-10 | 8490770174 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
| Colección | Hostelería y turismo, 46 |
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Resumen
El autor de Higiene y seguridad en la manipulación de alimentos, con isbn 978-84-9077-017-7, es María Del Carmen Martínez Calderón, esta publicación tiene doscientas cincuenta y cuatro páginas.