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Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas 2.ª edición (9788428340731)
Rogelio Guerrero Luján
Rogelio Guerrero Luján
Detalles del libro
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
|---|---|
| Edición | 2ª ed. (03/06/2019) | Páginas | 204 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428340731 |
| ISBN-10 | 8428340730 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Rogelio Guerrero Luján |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
| Edición | Páginas | 204 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428340731 |
| ISBN-10 | 8428340730 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas 2.ª edición, Ediciones Paraninfo, S.a
- Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A | 03/06/2019
- Sinopsis:
El autor de Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas 2.ª edición, con isbn 978-84-283-4073-1, es Rogelio Guerrero Luján, esta publicación tiene doscientas cuatro páginas.
Resumen
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