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Libros de Rogelio Guerrero Luján
Servicios Especiales En Restauración
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- El presente libro desarrolla los contenidos del Módulo Formativo (MF1054_2) Servicios especiales en restauración, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0608) Servicios de restaurante, regulado por el Real Decreto 1256/2009,...
17,00€16,15€
Procesos Básicos De Preparación De Alimentos Y Bebidas 2.ª Edición
- 204 páginas
- Todo lo que un profesional de la hostelería debe conocer para la adecuada preparación de alimentos y bebidas para el cliente. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos Básicos de Preparación...
22,00€20,90€
Técnicas Elementales De Servicio 2.ª Edición
- 166 páginas
- Un impecable servicio al cliente exige una sólida formación de los profesionales de la hostelería.;Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de;Técnicas Elementales de Servicio del Título Profesi...
22,00€20,90€
Procesos Básicos De Preparación De Alimentos Y Bebidas
- 192 páginas
- El presente texto forma parte de la colección dirigida a los Programas de Cualificación Profesional Inicial de Auxiliar de Servicios en Restauración, se corresponde con el Nivel 1 del Catálogo Nacional de Cualificaciones Profes...
23,00€21,85€