ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Portada de Casa cacao
Click para ampliar

Casa cacao

Joan Roca; Ignacio Medina

Joan Roca; Ignacio Medina

Detalles del libro

EditorialPlaneta Gastro
Edición ed. (15/11/2018)
Páginas272
Dimensiones25,0 x 21,0 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788408197553
ISBN-10840819755X
EncuadernaciónTapa dura

Detalles del libro

Autor/esJoan Roca; Ignacio Medina
EditorialPlaneta Gastro
Edición1ª ed. (15/11/2018)
Páginas272
Dimensiones25,0 x 21,0 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788408197553
ISBN-10840819755X
EncuadernaciónTapa dura
Sin existencias
Te avisaremos si vuelve a estar disponible

"Casa cacao"
de Joan Roca; Ignacio Medina

He leído y acepto la política de privacidad

Información Básica sobre Protección de Datos:

Responsable del Tratamiento: Agapea Factory S.A.

Finalidad: Notificarle la disponibilidad del libro solicitado

Legitimación: Aplicación a solicitud del interesado, de medidas precontractuales relativas al aviso de disponibilidad del producto (Art. 6.1.b Rgpd)

Destinatarios: No está prevista la comunicación de datos personales salvo en los supuestos establecidos por una obligación legal.

Ejercicio de Derechos: Tiene derecho a acceder, rectificar y suprimir sus datos, así como otros derechos que podrá consultar en nuestra política de privacidad. Puede ejercer sus derechos a través de la dirección de email librosurgentes@agapea.com .

Información Adicional: Puede consultar la información adicional sobre nuestra política de protección de datos en esta dirección web https://www.agapea.com/politica-privacidad-rgpd.php

Resumen

Jordi Roca trabajaba con chocolates de distintos orígenes y preparados de formas muy diferentes, hasta que decidió dar un paso adelante y empezar un nuevo proceso creativo a partir del... Leer más

Otros libros de Roca, Joan son Barcino. La Traza De La Ciudad Antigua, La Nevera Medio Llena, Cocina Madre. Edición Tapa Blanda, Cocinar El Mediterráneo, Casa Cacao. Edición Tapa Blanda, El Libro De La Gamba Roja, Las Deliciosas Aventuras De Los Hermanos Roca y El Celler De Can Roca, El Libro. Edición Redux Nuevo Formato. Ver su bibliografía.

Otros libros de Medina, Ignacio son Raíces : Diálogos Entre El Productor Y La Cocina, Navarra, Castilla Y León, Madrid, Portugal, Donostia San Sebastián, Guía Del Turismo Del Vino En España - 2010 y Sabor.

Sé el primero en valorar este libro

Otros clientes que compraron el libro Casa cacao también compraron:

  • Made in India

    Made In India

    • Sodha, Meera
    • 320 páginas
    • En este libro, actualmente el de mayor venta internacional sobre cocina india, Meera Sodha nos presenta la comida casera con la que ella creció, una cuidada recopilación de platos coloridos, intensos y sorprendentemente rápidos y f&aa
    24,00€ 22,80€
  • Un cuchillo, una bandeja, una cazuela

    Un Cuchillo, Una Bandeja, Una Cazuela

    • Reynuad, Stephane
    • 304 páginas
    • «Habrá quien diga: Cocinar? ¡oh la lá!, es complicado. Pero no es para tanto: no más de 20 minutos en la cocina, con ingredientes accesibles para cualquiera, una cazuela, una bandeja refractaria, un cuchillo, platos que se
    4,95€ 4,70€
  • Coctel - El secreto esta en la mezcla

    Coctel - El Secreto Esta En La Mezcla

    • Kirby, Tupac; Pérez Belhadj, Tupac Airam
    • 232 páginas
    • La coctelería como arte se remonta tan solo a principios del siglo XIX. Pero el placer por las mezclas existe desde siempre. Y es que de lo que se trata es de buscar el equilibrio a través de distintos elementos sólidos o líqui
    23,50€ 22,33€
  • 1000 recetas de oro: 50 años de carrera

    1000 Recetas De Oro: 50 Años De Carrera

    • Arguiñano, Karlos
    • 728 páginas
    • Un libro de referencia que recoge las 1000 mejores recetas del cocinero más mediático. Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su
    24,95€ 23,70€

Otros libros de Libros de postres:

Cookies sin drama

Cookies Sin Drama

  • Gisela Cruz Prim @tartas.bastantemajas
  • 200 páginas
  • EN PREVENTA
  • 22,90€ 21,76€
22,90€ 21,76€
Cookies y rolls demasié

Cookies Y Rolls Demasié

  • Marc Escursell
  • 224 páginas
  • EN PREVENTA
  • 24,95€ 23,70€
24,95€ 23,70€
Galletas con Alma (Obregón)

Galletas Con Alma (obregón)

  • Alma Obregón
  • 312 páginas
  • EN PREVENTA
  • 20,90€ 19,86€
20,90€ 19,86€
Cupcakes

Cupcakes

  • Susaeta Ediciones
  • 12 páginas
  • 11,95€ 11,35€
11,95€ 11,35€
El universo panadero

El Universo Panadero

  • Xavier Barriga Molina
  • 376 páginas
  • EN PREVENTA
  • 23,90€ 22,70€
23,90€ 22,70€

Pastry #74

  • Javi Antoja
  • 180 páginas
  • 42,00€ 39,90€
42,00€ 39,90€
Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales

Elaboraciones Básicas De Repostería...

  • 18,00€ 17,10€
18,00€ 17,10€
Cupcakes y cake pops

Cupcakes Y Cake Pops

  • VV.AA.
  • 160 páginas
  • 6,95€ 6,60€
6,95€ 6,60€

Otra información de interés

  • Portada: Casa cacao de Planeta Gastro
  • Editorial: Planeta Gastro | 15/11/2018
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-08-19755-3, son Ignacio Medina y Joan Roca, esta publicación tiene doscientas setenta y dos páginas.

Casa cacao
Casa cacao

Suscríbete a nuestra Newsletter

Descubre antes que nadie las novedades, preventas y promociones exclusivas. Recibe nuestra newsletter semanal con lo mejor del mundo editorial directamente en tu bandeja de entrada.