| Editorial | Editorial Síntesis, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (19/06/2015) | Páginas | 240 | Dimensiones | 26x19 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788490771587 |
| ISBN-10 | 8490771588 |
| Colección | Hostelería y turismo |
| Autor/es | Rafael Sánchez Mohedano |
|---|---|
| Editorial | Editorial Síntesis, S.A. |
| Edición | 1ª ed. (19/06/2015) | Páginas | 240 | Dimensiones | 26x19 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788490771587 |
| ISBN-10 | 8490771588 |
| Colección | Hostelería y turismo |




El autor de Gestión de la calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria, con isbn 978-84-9077-158-7, es Rafael Sánchez Mohedano, esta publicación tiene doscientas cuarenta páginas.

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