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Gestió de la qualitat i de la seguretat i higiene alimentària (9788499588780)
Mireia Planas Baselga; Mercè López Besora
Mireia Planas Baselga; Mercè López Besora
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Síntesis, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(01/08/2013) | Páginas | 162 | Dimensiones | 17x23 cm |
| Idioma | Catalán |
| ISBN | 9788499588780 |
| ISBN-10 | 8499588786 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Mireia Planas Baselga; Mercè López Besora |
|---|---|
| Editorial | Editorial Síntesis, S.A. |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(01/08/2013) | Páginas | 162 | Dimensiones | 17x23 cm |
| Idioma | Catalán |
| ISBN | 9788499588780 |
| ISBN-10 | 8499588786 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
Los autores de este libro, con isbn 978-84-9958-878-0, son Mercè López Besora y Mireia Planas Baselga, esta publicación tiene ciento sesenta y dos páginas.
Esta publicación la edita Sintesis. En la decada de los ochenta esta editorial comenzó su andadura y tiene su sede en Madrid. Sintesis tiene en su haber más de cuarenta textos en catalogo. Ciencias, Humanidades y Salud son las especialidades de dicha editorial. Sintesis tiene las siguientes colecciones de libros: Ciencias De La Salud, Ciencia Y Técnica y Ciencias Sociales Y Humanidades. Antonio Fábregas, Juan Carlos Moreno, José Ignacio Robles, óscar Mas y Manuel Lucas son algunos de los autores que han publicado en la editorial.
Otros libros de Planas Baselga, Mireia son Gestion Administrativa Y Comercial Cf 18 y Ofertas Gastronómicas. Nueva Edición.