ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos desde 18€ para España y Portugal peninsulares, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca

Libros de Mireia Planas Baselga

  • Gestion Administrativa Y Comercial Cf 18

    • 184 páginas
    • Evolución y análisis de las empresas de restauración. Introducción al marketing y análisis del mercado. Elaboración del plan de comercialización. Diseño de las ofertas gastronómicas. Gesti&oac...
    35,00€ 33,25€
  • Ofertas Gastronómicas. Nueva Edición

    • 216 páginas
    • Introducción a la gastronomía. Caracterización de los establecimientos y empresas de restauración. La organización de las empresas de restauración. Propiedades dietéticas y nutricionales de los alimentos....
    34,00€ 32,30€
  • Gestió De La Qualitat I De La Seguretat I Higiene Alimentària

    • 162 páginas
    • Aquest llibre ofereix el suport necessari per desenvolupar els continguts del mòdul Gestió de la qualitat i de la seguretat i higiene alimentària. L´objectiu que es pretén assolir és el d´omplir el buit que...
    19,00€ 18,05€

Suscríbete a nuestra Newsletter

Descubre antes que nadie las novedades, preventas y promociones exclusivas. Recibe nuestra newsletter semanal con lo mejor del mundo editorial directamente en tu bandeja de entrada.