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Cuinar el Mediterrani

Joan Roca; Salvador Brugués

Joan Roca; Salvador Brugués

Detalles del libro

EditorialColumna CAT
Edición(21/02/2024)
Páginas312
Dimensiones25,5 x 19,5 cm
IdiomaCatalán
ISBN9788466431453
ISBN-108466431454
EncuadernaciónTapa dura. Con sobrecubierta

Detalles del libro

Autor/esJoan Roca; Salvador Brugués
EditorialColumna CAT
Edición(21/02/2024)
Páginas312
Dimensiones25,5 x 19,5 cm
IdiomaCatalán
ISBN9788466431453
ISBN-108466431454
EncuadernaciónTapa dura. Con sobrecubierta
23,90 €
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Resumen

El nou llibre de Joan Roca.
Un homenatge a la cuina mediterrània.

D?Algesires a Istanbul hi ha un mar que ha estat bressol de les grans civilitzacions del món antic i que... Leer más

Otros libros de Roca, Joan son Cocina Madre. Edición Tapa Blanda, Casa Cacao. Edición Tapa Blanda, El Libro De La Gamba Roja, El Celler De Can Roca Ccr, Las Deliciosas Aventuras De Los Hermanos Roca, Python Deep Learning, Cocina Madre y El Celler De Can Roca, El Libro. Edición Redux Nuevo Formato. Ver su bibliografía.

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Otra información de interés

  • Portada: Cuinar el Mediterrani de Columna CAT
  • Editorial: Columna CAT | 21/02/2024
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-664-3145-3, son Salvador Brugués y Joan Roca, esta publicación tiene trescientas doce páginas.

    Este libro está editado por Destino Cat. Su andadura comenzó en los sesenta en Cataluña. Tiene más de 500 publicaciones publicadas. Art 62, Eumo Editorial SAU, Editorial Empúries, Columna CAT, Destino Infantil & Juvenil CAT... junto a esta editorial pertenecen al sello editorial Grup 62. Literatura son las especialidades de Destino Cat. En dicha editorial han publicado textos Eduard Punset y Elsa Punset. Destino Cat ofrece el siguiente premio: Premi Josep Pla.

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