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    Cuina mare

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      • Libro de
      • Nuria Parés Sellarés (tr.)
      • Columna CAT
      • ed. ()
      • 224 páginas; 26x20 cm
      • Este libro está en Catalán
      • ISBN: 8466424849 ISBN-13: 9788466424844
      • Encuadernación: Cartoné
      • Colección: Fora de col.lecció
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Després de dedicar els seus dos llibres anteriors a les tècniques culinàries, Joan Roca recupera, en aquest llibre, la cuina tradicional de les mares, les receptes de sempre, amb... Ampliar

Otros libros de Roca, Joan son Deu Menús Per A Un Concert : La Cuina De La Música, Cuina De La Meva Mare, Cuina Amb Joan Roca: Tècniques Bàsiques Per Cuinar A Casa, Diez Menus Para Un Concierto., L'essència De La Cuina Catalana, Cocina Con Joan Roca, Las Mejores Recetas De Mi Madre y El Celler De Can Roca - Le Livre - Fr. .

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Otra información de interés

  • Portada: Cuina mare de Columna CAT
  • Editorial: Columna CAT | 06/03/2019
Cuina mare

El autor de Cuina mare, con isbn 978-84-664-2484-4, es Joan Roca, el traductor de su idioma original de este libro es Nuria Parés Sellarés, esta publicación tiene doscientas veinticuatro páginas.

Cuina Mare está editado por Destino Cat. Fue fundada en los años sesenta y tiene su sede en Barcelona. Tiene más de 500 libros publicados. Salsa Books, Art 62, Destino Infantil & Juvenil CAT, Proa, labutxaca entre otros pertenecen al mismo grupo (Grup 62) que dicha editorial. Literatura son las especialidades de Destino Cat. En esta editorial han publicado textos Elsa Punset y Eduard Punset. Destino Cat ofrece el siguiente premio: Premi Josep Pla.