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Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería: Manipulación de alimentos. Certificados de profesionalidad. Servicios de restaurante (9788498393903)
Elena Benavente García; Pedro Ignacio Benavente Jareño
Elena Benavente García; Pedro Ignacio Benavente Jareño
Detalles del libro
| Editorial | Ideaspropias Editorial |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(01/10/2012) | Páginas | 250 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788498393903 |
| ISBN-10 | 8498393906 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Elena Benavente García; Pedro Ignacio Benavente Jareño |
|---|---|
| Editorial | Ideaspropias Editorial |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(01/10/2012) | Páginas | 250 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788498393903 |
| ISBN-10 | 8498393906 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería: Manipulación de alimentos. Certificados de profesionalidad. Servicios de restaurante, Ideaspropias Editorial
- Editorial: Ideaspropias Editorial/ | 01/10/2012
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-9839-390-3, son Pedro Ignacio Benavente Jareño y Elena Benavente García, esta publicación tiene doscientas cincuenta páginas.
Esta obra está editada por Ideaspropias Editorial. En 2005 dicha editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en Galicia. El catálogo de Ideaspropias Editorial asciende a más de cuatrocientas publicaciones. Esta editorial está especializada en Educación, Industrias Alimentarias, Idiomas, Sanidad, Gestión Empresarial entre otras. En Ideaspropias Editorial han publicado títulos Renata Paz Couso, Daniel Granado, Victoria De Las Cuevas Insua y Rocío Pollo Martín.
Resumen
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