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    Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración

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      • Publicaciones Vértice, S.L
      • 1ª ed., 1ª imp.()
      • 158 páginas; 24x17 cm
      • Este libro está en Español
      • ISBN: 8492647604 ISBN-13: 9788492647606
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Este manual pretende introducir las formas y usos correctos, para que los profesionales de la restauración puedan desarrollar su actividad de forma fiable. Trata de dar a conocer el marco... Ampliar

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Otra información de interés

  • Portada: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración, Publicaciones Vértice, S.l
  • Editorial: Publicaciones Vértice, S.L/ | 01/04/2009
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración

El autor de Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración, con isbn 978-84-92647-60-6, es Equipo Vértice, esta publicación tiene ciento cincuenta y ocho páginas.

Publicaciones Vértice Sl edita este título. En 1997 dicha editorial comenzó su primera singladura en Málaga. El catálogo de Publicaciones Vértice Sl asciende a más de trescientas diez publicaciones. Esta editorial tiene obras sobre todo de Formación y Didáctica. En Publicaciones Vértice Sl han publicado títulos Allende Tafira Renea García, Ricardo Pérez Rivero, José-pelayo Galindo Pelayo, Ramón Gómez Ravassa y Antonio Manuel Campos Navas.