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Culinary Actions!

Joxe Mari Aizega Zubillaga; Marta Fernández Guadaño; Basque Culinary Center

Joxe Mari Aizega Zubillaga; Marta Fernández Guadaño; Basque Culinary Center

Detalles del libro

EditorialPlaneta Gastro
Edición(16/11/2017)
Páginas400
Dimensiones23,0 x 14,5 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788408178477
ISBN-108408178474
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas

Detalles del libro

Autor/esJoxe Mari Aizega Zubillaga; Marta Fernández Guadaño; Basque Culinary Center
EditorialPlaneta Gastro
Edición(16/11/2017)
Páginas400
Dimensiones23,0 x 14,5 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788408178477
ISBN-108408178474
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas
18,95 €
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Resumen

Los emprendedores gastronómicos son motores y «agitadores» del mercado gastronómico gracias al lanzamiento de diferentes formatos de negocio y que aportan innovación... Leer más

Otro libro de Aizega Zubillaga, Joxe Mari es La Utilización Extrafiscal De Los Tributos Y Los Principios De Justicia Tributaria.

Otro libro de Fernández Guadaño, Marta es Reinventores.

Otros libros de Basque Culinary Center son Silvestre, Gastronomía 360: Diálogos En Torno A La Cocina De Hoy Y Del Mañana y Gastronomia: Gaurko Eta Biharko Sukaldaritzari Buruzko Solasaldiak.

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Otra información de interés

  • Portada: Culinary Actions! de Planeta Gastro
  • Editorial: Planeta Gastro | 16/11/2017
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-08-17847-7, son Marta Fernández Guadaño, Basque Culinary Center y Joxe Mari Aizega Zubillaga, esta publicación tiene cuatrocientas páginas.

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