Editorial | Antonio Madrid Vicente, Editor |
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Edición | 1ª ed. (02/03/2021) | Páginas | 740 | Dimensiones | 23x17 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788412309362 |
ISBN-10 | 8412309367 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Autor/es | Antonio Madrid Vicente |
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Editorial | Antonio Madrid Vicente, Editor |
Edición | 1ª ed. (02/03/2021) | Páginas | 740 | Dimensiones | 23x17 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788412309362 |
ISBN-10 | 8412309367 |
Encuadernación | Tapa blanda |
El autor de Manual técnico de industrias alimentarias, con isbn 978-84-12-30936-2, es Antonio Madrid Vicente, esta publicación tiene setecientas cuarenta páginas.
Otros libros de Madrid Vicente, Antonio son Fabricación De Yogur Y Postres Lácteos, Fabricación De Quesos, Bioquímica De La Carne, Tecnología De La Leche Y Los Productos Lácteos, Diccionario De Términos Lácteos, Diccionario De Términos Del Agua, Estilos De Decoración y Equipos E Instalaciones Para La Biomasa: Con Ejercicios Prácticos Resueltos. Ver su bibliografía.