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Bromatología

Antonio Madrid Vicente

Antonio Madrid Vicente

Detalles del libro

EditorialAntonio Madrid Vicente, Editor
Edición ed. (11/01/2021)
Páginas304
Dimensiones23x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788412309300
ISBN-108412309308
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esAntonio Madrid Vicente
EditorialAntonio Madrid Vicente, Editor
Edición1ª ed. (11/01/2021)
Páginas304
Dimensiones23x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788412309300
ISBN-108412309308
EncuadernaciónTapa blanda
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Resumen

CAPÍTULO 1. LOS ALIMENTOS. 1.- Somos lo que comemos. 2.- Definición de alimento. 3.- Definición de nutrientes. 4.- Alimentos simples y complejos. 5.- Alimentos ricos en... Leer más

El autor de Bromatología, con isbn 978-84-12-30930-0, es Antonio Madrid Vicente, esta publicación tiene trescientas cuatro páginas.

Otros libros de Madrid Vicente, Antonio son Higiene En Las Industrias Lácteas, Tecnología De Los Tipos De Hidrógeno, Food Chemistry, Manual De Carpintería Metálica, Elaboración Artesanal De Quesos, Los Alimentos. Componentes Básicos., Las Sales Minerales En La Alimentación y Las Grasas Y Aceites En La Alimentación. Ver su bibliografía.

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