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Portada de Helados. Curso de formación de elaboración artesanal e industrial
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Helados. Curso de formación de elaboración artesanal e industrial

Antonio Madrid Vicente

Antonio Madrid Vicente

Detalles del libro

EditorialAntonio Madrid Vicente, Editor
Edición ed. (27/01/2024)
Páginas280
IdiomaEspañol
ISBN9788412774771
ISBN-108412774779

Detalles del libro

Autor/esAntonio Madrid Vicente
EditorialAntonio Madrid Vicente, Editor
Edición1ª ed. (27/01/2024)
Páginas280
IdiomaEspañol
ISBN9788412774771
ISBN-108412774779
36,00 €
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24-48 h
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Resumen

Uno de los alimentos más consumidos en el mundo son los helados. Se fabrican y consumen en todos los países del mundo. Según la Asociación Internacional de Productos... Leer más

El autor de Helados. Curso de formación de elaboración artesanal e industrial, con isbn 978-84-12-77477-1, es Antonio Madrid Vicente, esta publicación tiene doscientas ochenta páginas.

Otros libros de Madrid Vicente, Antonio son Economía, Crisis Climática Y Energías Renovables, Fenómenos Meteorológicos Adversos, Cambio Climático Y Energías Renovables, Alimentos Naturales, Ecológicos, Superalimentos Y Alimentos Mínimamente Procesados (iv Gama), Manual Práctico De Barres, Cafeterías Y Restaurantes, Procesos De Fabricación De Alimentos, Tratamientos Térmicos De Conservación Y Transformación De Los Alimentos, Dieta Mediterránea y Equipamiento En Las Instalaciones Solares Fotovoltaicas. Ver su bibliografía.

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