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Resumen
El autor de Somos lo que comemos, con isbn 978-84-344-2218-6, es Isabel Gracia Arnáiz, esta publicación tiene trescientas ochenta y cuatro páginas.
Este libro está editado por Editorial Ariel. Fue fundada en los cuarenta y actualmente se encuentra en Barcelona. Tiene en su haber más de mil ciento diez títulos en catalogo. Español Santillana-USAL, Richmond, Santillana Educación, El País-Aguilar, Ediciones Grazalema entre otros pertenecen al mismo grupo (Grupo Planeta de Agostini) que la editorial. Editorial Ariel está especializada en Empresa, Libro Práctico, Naturaleza Y Geografía, Diccionarios Y Referencia, Biografías Y Memorias entre otras. Dicha editorial tiene las siguientes colecciones de títulos: Ariel Geografía, Zetein, Ariel Biografías, Ariel Economía, Ariel Quincenal... En Editorial Ariel han publicado libros José Antonio Marina, Espido Freire, Joanne Baker, Robert C. Knapp y Fernando Savater.
Otros libros de Gracia Arnáiz, Isabel son Comer Importa. Desafíos Alimentarios En Sociedades Que Envejecen y Comemos Lo Que Somos: Reflexiones Sobre Cuerpo, Género Y Salud.