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Somos lo que comemos

Isabel Gracia Arnáiz

Isabel Gracia Arnáiz

Detalles del libro

EditorialEditorial Ariel
Edición1ª ed., 1ª imp.(01/01/2002)
Páginas384
Dimensiones24x18 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788434422186
ISBN-108434422182
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas

Detalles del libro

Autor/esIsabel Gracia Arnáiz
EditorialEditorial Ariel
Edición1ª ed., 1ª imp.(01/01/2002)
Páginas384
Dimensiones24x18 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788434422186
ISBN-108434422182
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"Somos lo que comemos"
de Isabel Gracia Arnáiz

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Resumen

La alimentación constutiye una de las actividades más polivalentes y expresivas, permite la reciprocidad y el intercambio, el mantenimiento de la sociabilidad, clasifica a los individuos y grupos sociales, genera conflictos, manifiesta las formas de entender el mundo e incorpora un gran poder de evocación simbólica. Numerosas disciplinas han convertido la alimentación humana en su objeto de estudio, entre ellas la antropología social. Aunque la antropología de la alimentación en España está aún en una fase incipiente... Leer más

El autor de Somos lo que comemos, con isbn 978-84-344-2218-6, es Isabel Gracia Arnáiz, esta publicación tiene trescientas ochenta y cuatro páginas.

Este libro está editado por Editorial Ariel. Fue fundada en los cuarenta y actualmente se encuentra en Barcelona. Tiene en su haber más de mil ciento diez títulos en catalogo. Español Santillana-USAL, Richmond, Santillana Educación, El País-Aguilar, Ediciones Grazalema entre otros pertenecen al mismo grupo (Grupo Planeta de Agostini) que la editorial. Editorial Ariel está especializada en Empresa, Libro Práctico, Naturaleza Y Geografía, Diccionarios Y Referencia, Biografías Y Memorias entre otras. Dicha editorial tiene las siguientes colecciones de títulos: Ariel Geografía, Zetein, Ariel Biografías, Ariel Economía, Ariel Quincenal... En Editorial Ariel han publicado libros José Antonio Marina, Espido Freire, Joanne Baker, Robert C. Knapp y Fernando Savater.

Otros libros de Gracia Arnáiz, Isabel son Comer Importa. Desafíos Alimentarios En Sociedades Que Envejecen y Comemos Lo Que Somos: Reflexiones Sobre Cuerpo, Género Y Salud.

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