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Servicio de vinos : Elaboración, cata, conservación y normas generales de servicio. Certificados de profesionalidad. Servicios de restaurante (9788498393873)
José Ángel de la Riva García
José Ángel de la Riva García
Detalles del libro
| Editorial | Ideaspropias Editorial |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(07/2011) | Páginas | 266 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788498393873 |
| ISBN-10 | 8498393876 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | José Ángel de la Riva García |
|---|---|
| Editorial | Ideaspropias Editorial |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(07/2011) | Páginas | 266 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788498393873 |
| ISBN-10 | 8498393876 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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- Editorial: Ideaspropias Editorial/ | 07/2011
- Sinopsis:
El autor de Servicio de vinos : Elaboración, cata, conservación y normas generales de servicio. Certificados de profesionalidad. Servicios de restaurante, con isbn 978-84-9839-387-3, es José ángel De La Riva García, esta publicación tiene doscientas sesenta y seis páginas.
El libro Servicio de vinos : elaboración, cata, conservación y normas generales de servicio forma parte del catálogo de Ideaspropias Editorial. En 2005 esta editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en Galicia. Tiene más de cuatrocientos textos en catálogo. Servicios Socioculturales Y A La Comunidad, Sanidad, Industrias Alimentarias, Manuales Transversales, Comercio Y Marketing entre otras son las especialidades de Ideaspropias Editorial. Rocío Pollo Martín, Daniel Granado, Victoria De Las Cuevas Insua y Renata Paz Couso son algunos de los autores que han publicado en la editorial.
Resumen
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