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Elaboración culinaria básica. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de cocina (9788467660777)
José Antonio Molina Molina
José Antonio Molina Molina
Detalles del libro
| Editorial | Editorial MAD |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(15/04/2011) | Páginas | 220 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788467660777 |
| ISBN-10 | 8467660775 |
| Encuadernación | Rústica |
Detalles del libro
| Autor/es | José Antonio Molina Molina |
|---|---|
| Editorial | Editorial MAD |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(15/04/2011) | Páginas | 220 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788467660777 |
| ISBN-10 | 8467660775 |
| Encuadernación | Rústica |
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Otra información de interés
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- Editorial: Editorial MAD/ | 15/04/2011
- Sinopsis:
El autor de Elaboración culinaria básica. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de cocina, con isbn 978-84-676-6077-7, es José Antonio Molina Molina, esta publicación tiene doscientas veinte páginas.
Este libro lo edita Editorial Mad. Su andadura comenzó en 1981 y actualmente se encuentra en Andalucia. Tiene más de 3230 libros en catálogo. Dicha editorial está especializada en Estatales, -salud Y Familia., -formacion Para El Empleo., Locales, -textos Juridicos. entre otras. Coleccion Eduforma Psicoeduca, Coleccion Eduforma Comunica, Coleccion Eduforma Practico Profesional, Coleccion Informatica, Oposiciones Estado entre otros son algunos ejemplos de colecciones de Editorial Mad. Autores destacados como Profesores, Formadores, Etc... han publicado sus textos en esta editorial
Resumen
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